Пищевая химия: Учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация бакалавр
Ильин Д. Ю., Ильина Г. В.
В пособии приводится теоретический материал, необходимый для усвоения дисциплины студентами технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», квалификация бакалавр. Содержатся примеры, иллюстрации и табличный материал, упрощающий восприятие тем и отдельных вопросов.
Tahun:
2016
Penerbit:
ЭБС Лань
Bahasa:
russian
Fail:
PDF, 2.61 MB
IPFS:
,
russian, 2016